無土栽培蔬菜。人民網(wǎng)記者 栗翹楚攝

渤海之濱，山東壽光。這里是“中國蔬菜之鄉(xiāng)”，也是山東5個“千億縣”之一。

崔嶺西村位于壽光東部的稻田鎮(zhèn)，與壽光多數(shù)鄉(xiāng)村一樣，這里是一個設施蔬菜種植專業(yè)村。該村以西紅柿產(chǎn)銷為主，眼下正值該村種植的“原味一號”上市旺季。

過去，崔嶺西村種植西紅柿缺少叫得響的品種。2021年，村合作社與中國農(nóng)業(yè)科學院合作，在園區(qū)開始種植“原味一號”草莓番茄，并展開推廣種植。此后，農(nóng)戶每畝可增收5萬元。

標準化是保證品質(zhì)的前提之一。如今，崔嶺西村已建成360個高標準蔬菜大棚，全部配備自動卷簾機、放風機、水肥一體機等設備。

崔嶺西村村民崔建新嘗到了智慧化帶來的甜頭。他說：“我們足不出戶，通過手機就可以完成遙控放風、補光、加濕、澆水、施肥等工作，每個蔬菜大棚節(jié)約勞動力30%，畝產(chǎn)效益提高20%?！?/p>

技術上的一小步，往往就是產(chǎn)業(yè)上的一大步。近年來，壽光在農(nóng)業(yè)“芯片”下足功夫，一粒粒小種子裂變成一個個大產(chǎn)業(yè)。

在山東省濰坊市寒亭區(qū)郭牌農(nóng)業(yè)的西瓜基地里，每株藤蔓上僅結一個瓜，重質(zhì)不重量，保證每一個西瓜都是“獨生子女”。每個西瓜從授粉開始，就會掛一個吊牌，嚴格記錄授粉日期，從授粉到采摘，嚴格控制在50天左右。

保證品質(zhì)，還要在育種環(huán)節(jié)做文章。濰坊市植物基因組分子育種實驗室主任金炳奎告訴記者：“育種過程中，除了要像農(nóng)民種植一樣做好日常管理，還要詳細了解、掌握每一株材料全生命周期的生長狀況，從根、莖、葉到果實的大小、厚薄、形狀、發(fā)育時間，一個植株一生要記錄400多個性狀，同時開展大量的相關實驗，通過分子技術輔助育種。”

不僅考慮農(nóng)民種植效益，金炳奎和團隊還高度關注消費市場。金炳奎表示，西瓜在我國果蔬產(chǎn)業(yè)中占比10%，人均消費量高。但有些優(yōu)質(zhì)種苗還依賴進口，所以科研的腳步不能停，一定要不斷創(chuàng)新，把育種做得更好，加強種業(yè)自給，滿足持續(xù)提升的消費需求。（陳星星、邢強、王欲然、任妍、栗翹楚、王天樂、歐陽易佳、汪曉波、劉祺、宋翠、于震澤）

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