“咱們馬踏湖的魚，就得吃個鮮味，現(xiàn)撈現(xiàn)做，清蒸、紅燒、熬湯，樣樣都美！”在淄博市桓臺縣起鳳鎮(zhèn)，村民鞏本明正熟練地拉起漁網(wǎng)，一條條鮮活的鯉魚、鯽魚在網(wǎng)中活蹦亂跳，濺起陣陣水花。

湖區(qū)漁民正在捕撈活魚

作為桓臺美食的一張“金字招牌”，馬踏湖魚宴憑借其鮮美的口感、特色的做法和淳樸的湖鄉(xiāng)風情，一直深受當?shù)厝讼矏邸ｋS著“淄博燒烤”熱度的持續(xù)，起鳳鎮(zhèn)也借勢推出湖區(qū)文旅，將“吃魚”打造成繼“吃燒烤”之后的又一消費熱點，吸引越來越多游客前來打卡體驗。

“今年國慶期間，我平均每天得用掉三百多斤魚，客人大多是從濟南、東營、濱州周邊過來的，還有省外的游客專程開車來嘗鮮?！膘柋久鞑粌H是一位漁民，他還經(jīng)營著一家餐館。餐館緊鄰湖區(qū)，40多個包間幾乎天天滿座，翻臺已是常態(tài)。

餐館工作人員為顧客挑選活魚

馬踏湖魚宴的“出圈”，既源于其自然天成的鮮美風味，也離不開當?shù)赜嘘P(guān)部門對文旅消費的引導，他們致力于規(guī)范市場秩序，為這道地方美食保駕護航。起鳳鎮(zhèn)多部門協(xié)同聯(lián)動，從食材源頭、餐飲制作到周邊商品供應，實施全流程監(jiān)管，全力保障游客吃得開心、玩得放心。

桓臺縣煙草專賣局組織執(zhí)法人員開展錯時檢查與動態(tài)巡查，強化對景區(qū)周邊區(qū)域的監(jiān)督檢查，依法打擊無證經(jīng)營和銷售假冒偽劣卷煙等行為，切實凈化市場，保護消費者權(quán)益。他們還在景區(qū)搭建普法宣講臺和辨假識假臺，通過真實案例講解、互動交流、現(xiàn)場演示等方式，向游客介紹煙草專賣相關(guān)法規(guī)政策，解答消費者疑問，講授真?zhèn)伪鎰e知識，增強群眾的法治觀念和自我保護能力。

“馬踏湖這邊游客多，消費需求大，我們必須把好關(guān)，不能讓假煙壞了大家的興致，更不能壞了桓臺的形象。”煙草專賣局工作人員表示。

煙草專賣局工作人員開展普法宣傳

“在這里買東西放心，明碼標價、誠信經(jīng)營，我們游客心里踏實?！眮碜詽系膭⑾壬鷰е胰说谌蝸淼今R踏湖，對這里的消費環(huán)境贊不絕口。

從湖區(qū)到街區(qū)，從后廚到前臺，從食材到百貨，起鳳鎮(zhèn)通過多方協(xié)作、全程監(jiān)管，努力構(gòu)建規(guī)范、安全的消費環(huán)境，讓廣大游客能夠吃得安心、買得放心、玩得開心。今后，他們將以“湖鮮+文旅”為切入點，進一步優(yōu)化消費體驗、提升服務(wù)水平，推動文旅消費市場持續(xù)升溫。（翟天琦）

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