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“齊魯糧油”走進(jìn)威海文登,品味非遺美食“膠東花餑餑”
9月12日,“齊魯糧油”六進(jìn)系列活動(dòng)在威海市文登區(qū)文登學(xué)廣場(chǎng)成功舉辦。本次活動(dòng)由山東省糧食和物資儲(chǔ)備局主辦,威海市發(fā)展和改革委員會(huì)、威海市文登區(qū)人民政府共同承辦。省糧食和物資儲(chǔ)備局黨組成員、副局長劉萍,威海市發(fā)展改革委黨組成員、市能源中心主任衛(wèi)瑋,文登區(qū)區(qū)委副書記劉華杰等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng),日照、泰安、濱州等市糧食和物資儲(chǔ)備部門負(fù)責(zé)同志參加活動(dòng)。來自全省40余家糧油和食品加工企業(yè)攜眾多特色產(chǎn)品集中展銷,吸引眾多市民踴躍選購。

衛(wèi)瑋在致辭中表示,在“齊魯糧油”品牌的引領(lǐng)下,威海深入挖掘膠東特色糧油文化,推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)與非遺傳承、鄉(xiāng)村振興深度融合,成功打造了“膠東花餑餑”這一區(qū)域公共品牌。下一步,威海將繼續(xù)依托“齊魯糧油”品牌,推動(dòng)“膠東花餑餑”實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,讓更多消費(fèi)者領(lǐng)略威海糧油的匠心與傳承,助力“老手藝”煥發(fā)“新活力”。

劉華杰介紹,在“齊魯糧油”品牌戰(zhàn)略的帶動(dòng)下,文登區(qū)成立花餑餑產(chǎn)業(yè)辦公室,高標(biāo)準(zhǔn)制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,累計(jì)發(fā)布團(tuán)體及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)10余項(xiàng),培育相關(guān)企業(yè)39家,帶動(dòng)就業(yè)1.1萬人,實(shí)現(xiàn)人均年增收5萬元?!盎G餑”已成為百姓致富的“香餑餑”,為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)力,也為擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)增添了新動(dòng)能。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)通過發(fā)放宣傳彩頁、有獎(jiǎng)問答等多種形式,對(duì)自2025年9月1日起施行的《山東省糧食安全保障條例》進(jìn)行宣貫。該條例經(jīng)省十四屆人大常委會(huì)第十六次會(huì)議審議通過,共11章64條,涵蓋耕地保護(hù)、糧食生產(chǎn)、糧食儲(chǔ)備、糧食流通、糧食加工、糧食應(yīng)急、糧食節(jié)約、監(jiān)督管理及法律責(zé)任等內(nèi)容,為山東省糧食安全提供了堅(jiān)實(shí)的法治保障。

文登花餑餑協(xié)會(huì)、威海威高食品、濱州中裕食品等企業(yè)代表依次上臺(tái),從原料選用、生產(chǎn)工藝、文化內(nèi)涵和消費(fèi)群體等角度進(jìn)行了詳細(xì)推介。他們分享了嚴(yán)格的原料把控、巧妙的工藝融合、深厚的文化底蘊(yùn)以及精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位,全面而深入的介紹贏得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的一致好評(píng)。

展銷區(qū)內(nèi),作為文登非遺技藝的花餑餑成為焦點(diǎn),其多彩的色澤、精巧的造型和獨(dú)特口感,吸引了眾多消費(fèi)者品嘗和購買。同時(shí),綠色、健康的糧油產(chǎn)品也備受關(guān)注,低GI的小麥蛋白肽產(chǎn)品、藥食同源的山東煎餅等創(chuàng)新產(chǎn)品獲得大家頻頻點(diǎn)贊。

未來,山東省糧食和物資儲(chǔ)備局將繼續(xù)以“齊魯糧油”公共品牌為引領(lǐng),推動(dòng)糧油產(chǎn)品向綠色、營養(yǎng)、健康方向升級(jí),不斷滿足多元化消費(fèi)需求,助力全省糧油產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
來源:山東省糧食和物資儲(chǔ)備局
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