“從六月收麥到現(xiàn)在，多虧了這些‘減損妙招’，地里沒掉多少粒，倉里沒霉一顆糧，150畝麥子全都歸了倉，這收成踏實！”看著最后一車麥子順利送到濟南市濟陽區(qū)仁風鎮(zhèn)糧食產(chǎn)后服務中心，曲堤街道三教村種糧農(nóng)戶徐希亮擦著額頭的汗，眼睛笑成了一條縫。

機收減損。濟陽區(qū)糧食和物資儲備中心供圖

眼下正是夏糧收購、儲存的收尾階段，濟陽區(qū)糧食和物資儲備中心圍繞“節(jié)糧減損”目標，在責任落實、產(chǎn)后服務、倉儲保障、宣傳引導等各鏈條持續(xù)發(fā)力，把節(jié)糧減損細節(jié)貫穿到夏糧收儲全過程，讓全區(qū)3.6萬種糧農(nóng)戶在夏糧歸倉的最后環(huán)節(jié)牢牢守住“每一粒糧食”。

為農(nóng)戶講解科學儲糧技術。濟陽區(qū)糧食和物資儲備中心供圖

服務到田間，讓農(nóng)戶得實惠

“大家注意，小麥安全存儲需牢牢把握‘一曬干、二揚凈、三防蟲、四通風、五檢查’五大核心環(huán)節(jié)?！痹跐洗涸醇Z油貿易有限公司糧食產(chǎn)后服務中心，濟陽區(qū)糧儲中心工作人員張來良給農(nóng)民朋友講解科學儲糧技術。

這是今年他第7次下鄉(xiāng)培訓，從巡回走訪到現(xiàn)場抽查糧食質量，再到面對面科普儲糧注意事項，張來良的足跡遍布濟陽的田間地頭。從最初發(fā)給農(nóng)戶的《致農(nóng)民朋友和糧食經(jīng)營者的一封信》到《麥收季節(jié)濕麥防芽止霉方法》，無不包含著濟陽區(qū)糧儲中心上下職工對農(nóng)民朋友的關心和愛護。

“往年8月份，我家麥子總會有點返潮，今年聽了來良哥的建議，先對濕小麥進行鼓風降濕，再在糧囤下鋪了防潮膜，現(xiàn)在麥子是一點問題都沒有。”陳召棟抓起一把糧食，高興地說， 以前糧食收回來成堆堆著，總擔心出問題，前年家里的小麥就因為儲存不當霉變了200多斤，心疼得好幾晚沒睡好。聽了培訓，又有了糧食產(chǎn)后服務中心提供的代儲存服務，現(xiàn)在心里踏實多了，下再大的雨也能睡個好覺了。

陳召棟算了筆賬，今年家里100畝地產(chǎn)的糧食減損了近2000斤，加上糧食產(chǎn)后服務中心的代銷售服務，比去年增收2300多元。

據(jù)統(tǒng)計，整個夏糧收購季，濟陽區(qū)6家糧食產(chǎn)后服務中心共提供代清理服務3.2萬噸、代儲存服務5.1萬噸、代銷售服務10萬噸，可累計減少糧食損失2300噸，相當于3.6萬農(nóng)戶每戶多收近130斤糧食。

科技儲糧助力節(jié)糧減損。濟陽區(qū)糧食和物資儲備中心供圖

科技儲糧：裝上“智慧腦”，讓糧倉更安全

在濟陽泉豐國家糧食儲備庫有限公司的糧倉里，穿插著一排排藍色的數(shù)字測溫電纜，倉內糧面和糧堆內的溫濕度傳感器實時監(jiān)測著數(shù)據(jù)。

“小麥儲存最怕高溫高濕，以前靠人工翻倉、插溫度計，一天跑十幾趟倉房，誤差也大?！眱鋷熵撠熑巳f懷超說，“現(xiàn)在有了‘智慧大腦’，屏幕上的溫度精確到±0.1℃，濕度精確到±3%RH，哪里溫度高了，系統(tǒng)自動報警，我們及時進行排查，分析糧食溫度升高的原因?！?/p>

據(jù)介紹，糧庫根據(jù)具體情況，采取妥善處置措施，確保庫存小麥儲存安全。通過積極推進和落實綠色儲糧、科技儲糧和節(jié)糧減損等辦法，小麥儲存損耗都能控制在1%以內。

為了給夏糧儲存“上保險”，儲備庫在到期儲備糧輪換前投入16.39萬元，完成了綠色倉儲升級，安裝了無線測控主機、測溫分機、無線傳輸模塊等設備。

“你看這根測溫電纜，里面有幾十個傳感器，能測到糧食堆不同深度的溫度?！比f懷超蹲下身，撥開糧食露出電纜，“以前庫存小麥的損耗率最高能到2%，現(xiàn)在全部控制在1%以內，全部庫存小麥算起來一年能減少損耗近200噸?！?/p>

不僅如此，儲備庫還積極擴建倉容，預計新增高標準倉容10萬噸以上。“儲得好、管得牢、調得出，這才是大國糧倉該有的樣子?！比f懷超激動地說。

學校食堂開展光盤行動。濟陽區(qū)糧食和物資儲備中心供圖

唱響“節(jié)約曲”，讓新風入人心

“阿姨，這是‘光盤行動’的宣傳冊，做飯按需做，剩菜打包走，不浪費糧食就是守護咱們的飯碗?！痹跐枮I河社區(qū)廣場上，志愿者張惠正給居民發(fā)放宣傳資料。

夏天氣溫高，食物極易發(fā)生變質和腐敗，為減少浪費現(xiàn)象，區(qū)里22個成員單位的工作人員走進農(nóng)村、社區(qū)、學校、食堂、餐館，開展“五進”宣傳活動。

“前幾天我孫子在學校開了愛惜糧食的班會，回來就跟我說‘不能剩飯’?！本用駝⒁棠弥麄鲀孕χf，現(xiàn)在家里做飯都按人數(shù)來，飯菜基本不剩。

截至目前，濟陽區(qū)多次開展糧食節(jié)約和反食品浪費集中宣傳，“1千克承諾”“光盤行動”等理念越來越深入人心。

在濟陽一中的食堂里，墻上醒目地貼著“珍惜糧食，遠離浪費”“糧食就是生命”等內容，時刻提醒著師生節(jié)約糧食。

“我們還組織開展了‘厲行節(jié)約 反對浪費’系列活動，借助國旗下講話、主題班會、手抄報等形式開展‘節(jié)能降耗’行動，增強孩子們的節(jié)約意識。”學校負責人說，“現(xiàn)在學校在糧食、水電、紙張以及學習用品等方面，積極營造著勤儉節(jié)約的良好風尚?！?/p>

“10月16日是世界糧食日，屆時我們將開展以‘節(jié)糧減損’為主題的圖片展，讓節(jié)糧減損的意識深入每一個人的內心，成為生活中的一種習慣和風尚?！睗枀^(qū)糧食和物資儲備中心黨組書記、主任胡玉建說。

數(shù)據(jù)顯示，濟陽區(qū)今年小麥平均機收損失率控制在1%以內，農(nóng)戶儲糧損失率下降1%以上，節(jié)糧減損知識普及率達80%以上。“節(jié)糧減損不是一陣風，而是持久戰(zhàn)?！蔽磥淼臐枀^(qū)還會繼續(xù)深耕節(jié)糧減損全鏈條，讓“無形良田”產(chǎn)出更多“民生糧”，為守護國家糧食安全貢獻力量。（宋翠、李丹）

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