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“小菌種”繪就“大農(nóng)業(yè)”

人民網(wǎng)記者 公雪
2025年08月25日09:44 | 來源:人民網(wǎng)-山東頻道
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初秋時節(jié),走進(jìn)山東省寧陽縣鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)的山東巴夫綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)與生物產(chǎn)業(yè)示范園,50座生態(tài)大棚靜靜矗立。在這里,先進(jìn)微生態(tài)技術(shù)與數(shù)字化管理系統(tǒng)深度融合,構(gòu)建起以“菜—豬—沼—能—肥”五要素為核心的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)堡壘。它們不只是生產(chǎn)單元,更是一個個完整而精密的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

驅(qū)動這座“五位一體”生態(tài)大棚高效運(yùn)轉(zhuǎn)的,正是一支看不見的“微生物軍團(tuán)”——園區(qū)自主研發(fā)的微生態(tài)制劑。這些肉眼難以察覺的優(yōu)勢菌種,成為激活整個綠色循環(huán)系統(tǒng)的核心密碼。它們跨越農(nóng)業(yè)、環(huán)境、能源等多領(lǐng)域的邊界,構(gòu)建出覆蓋動植物健康、土壤改良、廢棄物資源化利用等全鏈條的產(chǎn)品矩陣,真正實現(xiàn)了“以菌促產(chǎn)、以菌帶鏈、以菌生態(tài)”的循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式。

示范園種植區(qū)內(nèi),農(nóng)作物長勢喜人。寧陽縣委宣傳部供圖

示范園種植區(qū)內(nèi),農(nóng)作物長勢喜人。寧陽縣委宣傳部供圖

在示范園的種植區(qū)內(nèi),技術(shù)人員輕觸屏幕,含有復(fù)合菌群的微生態(tài)制劑便通過智能水肥一體化系統(tǒng)精準(zhǔn)滲入土壤?!斑@些益生菌就像是‘土壤醫(yī)生’,能夠有效破解連作障礙、土傳病害和土壤板結(jié)等問題,重建健康的土壤微生態(tài)平衡?!奔夹g(shù)負(fù)責(zé)人王麗榮介紹。在微生態(tài)制劑的持續(xù)作用下,番茄種苗植株健壯、抗逆性增強(qiáng),果實糖度和產(chǎn)量顯著提升,為園區(qū)年產(chǎn)量達(dá)2億株的“泰山紅番茄”育苗工程奠定了堅實品質(zhì)基礎(chǔ)。

在微生物制劑的持續(xù)作用下,“泰山紅番茄”植株健壯、抗逆性增強(qiáng),結(jié)出的果實糖度高。寧陽縣委宣傳部供圖

在微生物制劑的持續(xù)作用下,“泰山紅番茄”植株健壯、抗逆性增強(qiáng),結(jié)出的果實糖度高。寧陽縣委宣傳部供圖

而在另一側(cè)的養(yǎng)殖車間,生態(tài)黑豬正在享受由微生態(tài)制劑調(diào)配的“營養(yǎng)餐”?!斑^去依賴抗生素防控疾病,豬只長得慢,肉質(zhì)也受影響。如今我們?nèi)娌捎脛游镂⑸鷳B(tài)制劑替代抗生素,通過調(diào)節(jié)腸道菌群,顯著增強(qiáng)黑豬免疫力?!别B(yǎng)殖負(fù)責(zé)人楊大鵬說道。這種“無抗養(yǎng)殖”模式不僅將出欄時間縮短了近20%,還使豬肉肌內(nèi)脂肪和膠原蛋白含量明顯提高。以此為原料加工而成的泰山黑豬肉腸,憑借“零防腐劑、零色素”的天然優(yōu)勢,迅速成為各大電商平臺的明星產(chǎn)品。

示范園食品加工廠的流水線上,工人師傅正有條無紊地制作泰山黑豬肉腸。寧陽縣委宣傳部供圖

示范園食品加工廠的流水線上,工人師傅正有條不紊地制作泰山黑豬肉腸。寧陽縣委宣傳部供圖

從土壤修復(fù)到種苗培育,從生態(tài)養(yǎng)殖到資源循環(huán),微生態(tài)技術(shù)像一根銀線,將種植與養(yǎng)殖兩個板塊無縫串聯(lián),使“五位一體”大棚真正成為園區(qū)綠色發(fā)展的“第一車間”。而園區(qū)配套建設(shè)的冷鏈倉儲中心,則為菌劑保存、產(chǎn)品貯運(yùn)提供全程低溫保障,不僅服務(wù)自身生產(chǎn),更為寧陽縣及周邊地區(qū)破解生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮難題提供了基礎(chǔ)設(shè)施支持。

電商中心的建立進(jìn)一步延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條。通過線上平臺,微生態(tài)技術(shù)培育出的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品快速直達(dá)終端消費(fèi)市場,實現(xiàn)了從生產(chǎn)到銷售、從農(nóng)田到餐桌的精準(zhǔn)閉環(huán)。冷鏈與電商的協(xié)同,不僅降低了損耗,也更充分地釋放了品牌價值和經(jīng)濟(jì)效益。

“我們下一步計劃打造自然與農(nóng)事教育基地,開展‘科技+農(nóng)業(yè)’主題研學(xué),讓更多人走進(jìn)生態(tài)大棚,親眼見證微生物的神奇力量。”泰安巴夫巴夫農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理胡著然表示。園區(qū)以微生物技術(shù)為核心,正持續(xù)構(gòu)建“研發(fā)—生產(chǎn)—服務(wù)”三鏈融合的產(chǎn)業(yè)生態(tài),努力繪就“生產(chǎn)美、生態(tài)美、生活美”的鄉(xiāng)村振興圖景。

寧陽縣以微生態(tài)技術(shù)為引擎,持續(xù)整合“田間—車間—餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈條,書寫“大農(nóng)業(yè)、大生物、大健康”融合發(fā)展的新篇章。用小小的菌種,做成了大大的文章,不僅激活了農(nóng)業(yè)綠色循環(huán),更探索出了一條區(qū)域特色鮮明、科技賦能充分的農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。而這,或許正是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)該有的模樣。

(責(zé)編:陳秋童、邢曼華)

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