多地探索“美食+文旅體”

特色餐飲，不只滿足舌尖

7月30日召開的中共中央政治局會(huì)議強(qiáng)調(diào)：“深入實(shí)施提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，在擴(kuò)大商品消費(fèi)的同時(shí)，培育服務(wù)消費(fèi)新的增長(zhǎng)點(diǎn)?！?/p>

民以食為天，餐飲消費(fèi)是服務(wù)消費(fèi)的重要方面。暑期，面對(duì)需求個(gè)性化、多元化的趨勢(shì)，多地著力提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，探索“美食+文旅體”，加強(qiáng)業(yè)態(tài)融合、場(chǎng)景創(chuàng)新，為暑期消費(fèi)增添動(dòng)能。

山東青島

美食+賽事  帶動(dòng)消費(fèi)熱

本報(bào)記者 李 蕊

山東青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城內(nèi)，青島時(shí)尚體育節(jié)火熱進(jìn)行。

哨聲響起，一場(chǎng)三人籃球賽畫上句號(hào)。汗水未干的運(yùn)動(dòng)員高彥和隊(duì)友們走向附近的一家餐館。不多時(shí)，冒著熱氣的烤串、泛著油光的海鮮被端上桌，慶功宴正式開場(chǎng)。飯后，服務(wù)員遞過(guò)賬單：“您是參賽運(yùn)動(dòng)員，可以憑參賽證件享受八八折優(yōu)惠?！备邚┖突锇閭兒苁求@喜。

“今年青島時(shí)尚體育節(jié)，8000名運(yùn)動(dòng)員報(bào)名，創(chuàng)下新高?！鼻鄭u黃發(fā)商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理孫超群說(shuō)，“青島時(shí)尚體育節(jié)跟青島國(guó)際啤酒節(jié)兩大IP強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，促進(jìn)了西海岸新區(qū)資源整合與產(chǎn)業(yè)融合，也拉動(dòng)了餐飲、住宿等方面的消費(fèi)?！?/p>

在金沙灘，西海岸新區(qū)首屆沙灘排球邀請(qǐng)賽同期舉辦。300余名運(yùn)動(dòng)員在沙灘上展開力量與技巧的競(jìng)技，比拼激烈，喝彩不斷。

青島西海岸新區(qū)金沙灘，游客在品嘗美食。劉元波攝

近年來(lái)，西海岸新區(qū)將青島時(shí)尚體育節(jié)、半程馬拉松等賽事IP轉(zhuǎn)化為發(fā)展動(dòng)能，打造“美食+賽事”等多元業(yè)態(tài)，持續(xù)釋放體育賽事的溢出效應(yīng)。新區(qū)不僅聯(lián)動(dòng)餐館為運(yùn)動(dòng)員提供用餐折扣，更在賽事舉辦期間協(xié)調(diào)商務(wù)、農(nóng)業(yè)等部門和相關(guān)鎮(zhèn)街，組織開展寶山藍(lán)莓、海青茶等特色產(chǎn)品展銷活動(dòng)，讓市民游客將美味帶回家。

“賽事火了，藍(lán)莓也‘出圈’了！”青島市黃島區(qū)寶山鎮(zhèn)宣教文衛(wèi)中心負(fù)責(zé)人孫繼勝介紹，賽事熱帶來(lái)大量游客，讓寶山藍(lán)莓成了“網(wǎng)紅伴手禮”，摘藍(lán)莓、吃農(nóng)家宴也成了市民游客觀賽之余的新選擇，“今年以來(lái)，游客挺多的，消費(fèi)也很積極，果農(nóng)的錢袋子更鼓了。”

這個(gè)暑期，西海岸新區(qū)還推出多條旅游線路，串聯(lián)起濱海風(fēng)光、網(wǎng)紅地標(biāo)與賽事場(chǎng)館，吸引觀賽者踏浪聽海、品嘗美食，讓賽事之旅升華為一場(chǎng)沉浸式體驗(yàn)。今年以來(lái)，西海岸新區(qū)已舉辦各類體育賽事62項(xiàng)，吸引24萬(wàn)人次參與，拉動(dòng)餐飲等消費(fèi)約2億元。

《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2025年08月08日 07 版）

分享讓更多人看到