初夏的五蓮山間，櫻桃園里彌漫著清甜的果香。在山東日照市五蓮縣街頭鎮(zhèn)北小莊村的櫻桃采摘園，紅瑪瑙般的果實(shí)沉甸甸地墜彎了枝頭，滿載櫻桃的運(yùn)輸車沿著新修的環(huán)山公路駛向遠(yuǎn)方。

村黨支部書(shū)記孫桂華望著往來(lái)不絕的采購(gòu)車笑容滿面：“我們村目前有400畝櫻桃，年產(chǎn)量能到10多萬(wàn)公斤，村民腰包實(shí)實(shí)在在鼓起來(lái)了！”

五蓮縣是山東省櫻桃重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，有500多年的栽培歷史，特定的地理環(huán)境和土壤條件造就了五蓮櫻桃“個(gè)大艷麗、皮薄核小、味甜多汁”的獨(dú)特品質(zhì)。但傳統(tǒng)大田櫻桃受極端氣候、病蟲(chóng)害等影響，效益下滑嚴(yán)重，當(dāng)?shù)匾欢扔小笆昃挪皇铡敝f(shuō)。

五蓮縣果樹(shù)大本營(yíng)基地。張有平攝

如何讓櫻桃產(chǎn)業(yè)繼續(xù)走下去？

走進(jìn)位于五蓮山腳下的戶部鄉(xiāng)果樹(shù)大本營(yíng)農(nóng)業(yè)設(shè)施基地，82座冬暖式大棚折射著金屬光澤。室外32℃的高溫，大棚里卻是滿地枯黃的落葉。

總經(jīng)理鄭德華指著棚內(nèi)的溫度表說(shuō)：“櫻桃生長(zhǎng)必須經(jīng)過(guò)休眠期，這個(gè)大棚從5月中旬開(kāi)始降溫，模擬冬季休眠環(huán)境，現(xiàn)在已經(jīng)控制了三百多個(gè)小時(shí)，還有十多天就能打破休眠、升溫促萌，這批櫻桃正好趕上中秋國(guó)慶雙節(jié)上市?！?/p>

通過(guò)創(chuàng)新采用“模擬生長(zhǎng)氣候”技術(shù)調(diào)控休眠期，配合高紡錘形密植栽培，基地櫻桃實(shí)現(xiàn)“兩年結(jié)三茬、三年結(jié)五茬”，采摘期延長(zhǎng)到了九個(gè)月,畝產(chǎn)值是大田櫻桃的6倍、普通大棚的2倍，徹底改變傳統(tǒng)大田櫻桃效益連年下滑的被動(dòng)局面。

更讓鄭德華感到暖心的是，去年初，他作為群眾代表，在日照市人大鄉(xiāng)村振興專題詢問(wèn)會(huì)上提出了果蠅防治難題，隨后，山東省農(nóng)科院專家劉慶忠便帶著技術(shù)扎根田間。“有了科技特派員來(lái)實(shí)地培訓(xùn)‘解渴’，我們發(fā)展產(chǎn)業(yè)的底氣更足了！”鄭德華感慨道。

櫻桃生產(chǎn)管理專家到果樹(shù)大本營(yíng)基地現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。五蓮縣委宣傳部供圖

櫻桃有了，怎么才能賣出好價(jià)，把游客留??？

“過(guò)去，由于交通閉塞，銷路單一，櫻桃只能以低價(jià)賣給收購(gòu)商。”松柏鎮(zhèn)櫻桃種植戶王永富回憶道。為解決這一問(wèn)題，五蓮縣拓展線上線下銷售雙渠道，整合農(nóng)業(yè)、交通、文旅等部門(mén)資源，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施，修建環(huán)山公路、觀光步道、停車場(chǎng)等。同時(shí)聯(lián)動(dòng)周邊采摘、民宿等產(chǎn)業(yè)元素，打造出了一批以櫻桃觀花、采摘及繪畫(huà)寫(xiě)生、研學(xué)科普等為主題的特色休閑農(nóng)業(yè)。游客白天摘果，夜晚枕星而眠，每年“櫻桃采摘季”更融合攝影大賽、非遺展演、田園音樂(lè)會(huì)，讓櫻桃樹(shù)變身“文化樹(shù)”。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全縣已擁有9個(gè)省級(jí)精品采摘園、57個(gè)民宿典型村、200余個(gè)采摘園、1000余家農(nóng)家樂(lè)。通過(guò)采摘游每年可接待游客10萬(wàn)人以上，帶動(dòng)本地果農(nóng)收入900萬(wàn)元以上。

“我們縣充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，健全聯(lián)農(nóng)帶富機(jī)制，提升科技興農(nóng)能力，擴(kuò)大共同富裕范圍?！蔽迳徔h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、農(nóng)技中心主任孫飛介紹，截至目前，共培訓(xùn)縣內(nèi)種植大戶3000人次，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民152名、帶富能手25名。

愛(ài)櫻維櫻桃原汁生產(chǎn)線。五蓮縣委宣傳部供圖

產(chǎn)線上鮮果經(jīng)分揀、去核化作深紅果汁。如今，五蓮櫻桃不僅成為了“互聯(lián)網(wǎng)+”的座上客，還延伸出了櫻桃果汁、紅酒、面膜、中藥、櫻桃核枕頭等產(chǎn)品。“櫻桃果汁每箱百元以上還供不應(yīng)求！”叩官鎮(zhèn)愛(ài)櫻維生態(tài)園負(fù)責(zé)人張作利介紹，櫻桃附加值提高了3倍以上。

“小櫻桃”背后不僅是“大民生”，五蓮櫻桃的甜蜜蛻變，也是近年來(lái)產(chǎn)業(yè)拔節(jié)生長(zhǎng)的生動(dòng)縮影?！跋乱徊綄⑼苿?dòng)櫻桃產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)、研學(xué)等業(yè)態(tài)結(jié)合，打造全域旅游示范區(qū)，讓更多群眾吃上‘生態(tài)飯’，共享綠色發(fā)展紅利?！蔽迳徔h文化和旅游局副局長(zhǎng)安燕表示。（鄭昕橋）

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