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踏入西市場(chǎng),方知濟(jì)南味:百年商脈的變局與不變煙火

“西市場(chǎng)的魂兒,就藏在那股子煙火氣里。在這兒,扛包的和開(kāi)大奔的能在一個(gè)攤兒前砍價(jià)!”網(wǎng)約車司機(jī)宋先生搖下車窗,指著路旁熙攘的人群,眼中滿是感慨。這位在槐蔭區(qū)住了三十多年的老濟(jì)南人,見(jiàn)證著西市場(chǎng)從排隊(duì)結(jié)賬的土平房,到如今集“百貨+超市+酒店+餐飲+娛樂(lè)+教育+醫(yī)療”全方位配套服務(wù)綜合商圈的時(shí)代變遷?!澳闱颇强么蠡睒?shù),當(dāng)年樹(shù)下全是蹦爆米花的,現(xiàn)在樹(shù)蔭底下多了不少拍短視頻、做直播的,還有掃碼關(guān)注公眾號(hào)領(lǐng)小禮品的活動(dòng),時(shí)代真是變啦。”
西市場(chǎng)牌樓
從1928年至2025年,槐蔭區(qū)西市場(chǎng)商圈已經(jīng)存在97年了。百年間光陰流轉(zhuǎn),當(dāng)鏡頭掠過(guò)歷史星河,一段關(guān)于濟(jì)南老商脈的時(shí)空褶皺便舒展開(kāi)來(lái)。1904年,膠濟(jì)鐵路通車,濟(jì)南自開(kāi)商埠,靠近鐵路與西埠農(nóng)村的“盤(pán)龍莊”劃入商埠區(qū),吸引了眾多露天小商販聚集。1928年,商人劉俊卿與李九齡出資建起108間平房,招引商號(hào)入駐,商品豐富實(shí)惠,此地也因位于商埠西端而得名“西市場(chǎng)”。
從108間土平房到大棚式經(jīng)營(yíng),再到現(xiàn)在的綜合智慧商業(yè)體,西市場(chǎng)商圈承載著幾代濟(jì)南人的記憶。時(shí)光的馬車不停往前,這里一直在變,但親民、接地氣、有人味的傳統(tǒng)卻沒(méi)變。
上世紀(jì)八九十年代,西市場(chǎng)成為濟(jì)南百姓的購(gòu)物天堂,各類生活場(chǎng)景都離不開(kāi)它?;蛟S當(dāng)時(shí)劉晉卿和李九齡二人并未料到,這片看似平凡的土地,會(huì)成為濟(jì)南商業(yè)精神的孵化器。
隨著時(shí)代發(fā)展,西市場(chǎng)商圈的規(guī)模越來(lái)越大,形成覆蓋緯八路到緯十二路、經(jīng)一路到經(jīng)三路的繁華商業(yè)區(qū)。修鞋的棚子旁邊是修鋼筆的,賣烤地瓜的近鄰是纏糖稀的,販賣古董的地?cái)偱c舊書(shū)舊貨擠在一起,變魔術(shù)的和耍猴的爭(zhēng)搶地盤(pán),唯有崩爆米花的則躲在某一個(gè)角落里,不時(shí)傳出“砰”的一聲爆響……
自1958年起,西市場(chǎng)商圈迎來(lái)了五次較大規(guī)模的綜合改造。108間平房變身華聯(lián)商廈、西市場(chǎng)小商品批發(fā)市場(chǎng)、文體大世界、和平商城……這種新舊交融、迭代升級(jí)的商業(yè)密碼,在1995年華聯(lián)商廈二期開(kāi)業(yè)時(shí),迎來(lái)了第一次質(zhì)變。
現(xiàn)在的華聯(lián)商廈
“現(xiàn)場(chǎng)人山人海,手扶電梯、中央空調(diào),這些都是華聯(lián)在濟(jì)南西部的創(chuàng)新”,提起西市場(chǎng)和華聯(lián)的蝶變,濟(jì)南華聯(lián)集團(tuán)輪值總監(jiān)宋堃眼睛閃亮:“當(dāng)時(shí)這片兒主要是大棚經(jīng)營(yíng),環(huán)境比較差,直到華聯(lián)二期開(kāi)業(yè)后,一下子就讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到了什么是現(xiàn)代化的商業(yè)設(shè)施。這些都給當(dāng)時(shí)的顧客以全新的感受。”
1989年12月,濟(jì)南華聯(lián)集團(tuán)的前身誕生于西市場(chǎng)這片熱土。在近四十年的時(shí)間里,華聯(lián)從最開(kāi)始僅有6000平方米的商場(chǎng),成長(zhǎng)為現(xiàn)在集百貨、商超、酒店等于一體的大型商業(yè)集團(tuán),如今早已融入大家的生活。
事實(shí)上,這家?guī)е址鲭娞蓐J入時(shí)代的商場(chǎng),從未放棄過(guò)傳統(tǒng)與品質(zhì)的堅(jiān)守。就拿它的特色——華聯(lián)大饅頭來(lái)說(shuō),商家一直把顧客的反饋當(dāng)作寶貝,從最初根據(jù)顧客家庭人數(shù)調(diào)整饅頭分量,到后來(lái)不斷優(yōu)化面皮口感、形狀等細(xì)節(jié),每一個(gè)環(huán)節(jié)都用心打磨。“現(xiàn)在每天能賣出不少饅頭呢,用的還是老面發(fā)酵,那股子麥香味,很多老顧客一聞就知道,特地來(lái)買。”宋堃臉上洋溢著自豪的笑容。
從高貨架到好貨架;從柜臺(tái)式銷售到顧客自由拿?。粡蔫F絲懸掛式集中收銀,到現(xiàn)在手機(jī)、刷臉、NFC……華聯(lián)一路創(chuàng)新突破。如今,坐穩(wěn)西市場(chǎng)商圈“龍頭”地位的華聯(lián),正以實(shí)際行動(dòng)反哺著這片熱土。停車場(chǎng)智能改造,實(shí)施墻體亮化工程,推出微笑服務(wù)和公益活動(dòng),打造一體化智慧商圈運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)……
華聯(lián)商廈的智能車庫(kù)
談起西市場(chǎng)商圈的未來(lái)發(fā)展,槐蔭區(qū)西市場(chǎng)街道黨工委書(shū)記管理信心滿滿:“全力推進(jìn)批發(fā)零售傳統(tǒng)業(yè)態(tài)與服務(wù)業(yè)新型業(yè)態(tài)的深度融合,依托華聯(lián)智慧商圈建設(shè)項(xiàng)目,用好直播電商、社交電商、即時(shí)零售等業(yè)態(tài)引流,同時(shí)依托平臺(tái)‘大數(shù)據(jù)’資源共享,整合暢通各業(yè)態(tài)線上線下渠道,持續(xù)拉動(dòng)消費(fèi)者粘性,實(shí)現(xiàn)商圈的立體化連接、互聯(lián)式共享。”
時(shí)光流轉(zhuǎn),煙火依舊。從百年前的小商販到現(xiàn)代化的商業(yè)綜合體,大槐樹(shù)蔭庇下的西市場(chǎng)商脈秉承初心,在傳承與創(chuàng)新中續(xù)寫(xiě)新的篇章。當(dāng)時(shí)代的浪潮奔涌向前,這片承載了幾代人記憶的商脈沃土,正以歷久彌新的底蘊(yùn)與生生不息的朝氣,將市井溫情釀成濟(jì)南人的生活畫(huà)卷,讓百年商脈躍動(dòng)為城市版圖上的活力脈搏。(馮是越)
來(lái)源:槐蔭區(qū)委宣傳部
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