濰坊臨朐:“百年大集”迎新春

“好運來點點頭,福星來眨眨眼……”1月13日,農(nóng)歷臘月十四,走進濰坊市臨朐縣蔣峪大集,一首歡快的“年味”歌便在耳邊響起。
人們從四面八方涌來,商販的吆喝聲、買賣的喧囂聲、人群的談笑聲縈繞在耳邊,熱鬧鮮活的眾生相里,彌漫著家的味道,更散發(fā)著年的欣喜,儼然一副現(xiàn)實版的《清明上河圖》。
據(jù)悉,蔣峪自古地處交通要道,明朝以前,境內(nèi)就有火照鋪、黃澗鋪、蔣峪鋪等驛站,奠定了蔣峪千年商埠基礎(chǔ)。民國初年,蔣峪便成為了縣境內(nèi)重要商貿(mào)集鎮(zhèn)之一,農(nóng)歷每逢四、九開集,目前已是臨朐以及周邊縣市歷史最悠久、規(guī)模最龐大、交易最繁榮的鄉(xiāng)鎮(zhèn)大集。
人間煙火氣,最撫凡人心。在熙熙攘攘的人群中,坐下來吃一口剛出鍋的油餅,喝一碗熱氣騰騰的“網(wǎng)紅”羊湯。軟甜的黃米年糕,諧音“年年高”,圖個吉利,也能買上幾塊。醬香餅、韭菜盒子、小蛋糕等硬核碳水悠悠地冒著熱氣,炸雞叉、鹵豬蹄隔老遠就能聞到香味,在豐富多彩的貨攤中穿行,你根本無需問路,“跟著鼻子走”,一定不會錯。在這里,可以強烈感受到,“趕大集”是獨屬于中國人感受年味的“儀式感”,讓幸福感“置頂”在生活圈。
大集主打一個新鮮、實惠?!皝韥恚苣酆苣鄣那鄄?,10塊錢8斤”“豬肉12塊錢一斤”“剛出爐的油條8元一斤”“這是長壽花,5元一小盆,那是臘梅,30一大盆。”在這里,你能夠體驗到“左手一只雞,右手一只鴨”的購物樂趣,盡情的“辦年貨”。
可以說在山東,趕集似乎是人們?nèi)粘I钪幸豁棻夭豢缮俚膬x式,無論城里還是鄉(xiāng)下,哪里都有大集。一進臘月,大集自動升格為“年集”,更是熱鬧無比。今年,山東的大集文化迎來了全新的發(fā)展契機。山東充分挖掘各地獨特的文化底蘊和資源優(yōu)勢,以文化為引領(lǐng),精心打造出海洋大集、運河大集、黃河大集這三種獨具特色的大集形式。
濰坊市作為“海洋大集”的載體之一,海貨攤位人氣當(dāng)然也不會低,“這是燕尾鲅,那是鮐鲅。”海產(chǎn)品攤主張明臻向記者介紹道,“過年來一道魚燉豆腐,寓意‘越吃越富’?!?/p>
是人間大集,也是文化傳承。
在這里,能“見識”糖畫、花饃、剪紙等非遺文化,欣賞掌鞋底、鋦盆鋦碗,剃頭匠等民間技藝。
除此之外,蔣峪大集也是臨朐“土特產(chǎn)”的聚集地。
珍稀的沂山的紅蘑菇、山珍靈芝,軟糯香甜的五井隱士柿餅,鮮香味美的嵩山黑山羊全羊湯,蜜薯、芋頭、糖蒜、獼猴桃等“蔣峪好品”……一方水土養(yǎng)一方“集”,大集也是當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“強助攻”。
“未來,我們將聚力在城鎮(zhèn)建設(shè)上實現(xiàn)新突破,持續(xù)推進蔣峪大集項目建設(shè),豐富大集業(yè)態(tài),做好文旅農(nóng)商融合文章,演繹鄉(xiāng)村別樣精彩。”蔣峪鎮(zhèn)黨委書記馬曉文說。(張萌)
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