1月10日，在蛇年新春佳節(jié)即將到來之際，“山東煎餅·香飄萬家”暨“齊魯糧油”賀年會走進新泰活動在新泰吾悅廣場成功舉辦。本次活動由山東省糧食和物資儲備局主辦，泰安市發(fā)展和改革委員會、新泰市人民政府承辦。省糧食和儲備局黨組成員、副局長劉萍，泰安市委副秘書長李勇，新泰市委常委、副市長宋廣輝出席活動，省糧食和儲備局規(guī)劃財務(wù)處，以及濟南、棗莊、濰坊、濟寧、威海、日照、德州、濱州等市糧食和儲備部門參加活動。

李勇表示，泰安市牽頭打造的“山東煎餅”區(qū)域公共品牌，有力助推山東地方特色美食綻放時代光彩。泰安市將繼續(xù)堅定扛牢保障糧食安全責(zé)任，全力加強糧油儲備管理，完善應(yīng)急保障體系，搞活糧食流通，發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)，為保障全省糧食安全和推動全省糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出泰安貢獻。

宋廣輝介紹，新泰市依托糧食資源優(yōu)勢，培育規(guī)上現(xiàn)代食品加工企業(yè)35家，糧油企業(yè)11家。在“山東煎餅”品牌引領(lǐng)下，全市煎餅加工企業(yè)達到30余家，年產(chǎn)量17萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值12.4億元。下步，新泰市將全力推動小作坊聚成大園區(qū)，培育更多煎餅品牌，將煎餅這一新泰傳統(tǒng)特色美食打造成為地方特色產(chǎn)業(yè)。

山東煎餅歷史悠久，是傳統(tǒng)特色美食，素有“一張煎餅卷天下”的美譽。省內(nèi)煎餅龍頭生產(chǎn)企業(yè)代表，共同宣讀了《共同打造山東煎餅品牌倡議書》，號召煎餅生產(chǎn)企業(yè)誠信經(jīng)營，保障食品安全，凝聚行業(yè)力量，共同打造“山東煎餅”品牌。

本次活動共吸引了全省40余家糧食企業(yè)參加，通過品嘗試吃、現(xiàn)場講解等多種形式進行年節(jié)展示展銷，物美價廉的產(chǎn)品得到市民的一致好評，年貨銷售火爆。活動現(xiàn)場年味十足，除糧油科普宣傳、產(chǎn)品推介、煎餅花制作等多項精彩活動外，現(xiàn)場還邀請當(dāng)?shù)貢沂謱懘郝?lián)，贈送新春祝福。

來源：山東省糧食和物資儲備局

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