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探訪山東壽光蔬菜批發(fā)市場:黃瓜西紅柿集中上市 “菜籃子”供應(yīng)充足

2021年11月07日10:23 | 來源:大眾網(wǎng)
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原標(biāo)題:探訪山東壽光蔬菜批發(fā)市場:黃瓜西紅柿集中上市 “菜籃子”供應(yīng)充足

11月6日,壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園內(nèi)一派繁忙景象。車輛有序進(jìn)出,采購商們奔走選貨,穿梭在經(jīng)銷檔口和上貨區(qū)之間。目前,物流園每天蔬菜交易量約3200噸,進(jìn)貨量約8000噸,供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。

凌晨兩點(diǎn)半,壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園開市交易

今冬多數(shù)蔬菜上市量比去年同期增多

凌晨兩點(diǎn)半,當(dāng)人們還在睡夢中時(shí),壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園已經(jīng)蘇醒。監(jiān)測屏幕上,每日交易量清晰可見。

“大白菜貨運(yùn)量120萬公斤,交易量60萬公斤;芹菜貨運(yùn)量60萬公斤,交易量40萬公斤;冬瓜貨運(yùn)量80萬公斤,交易量30萬公斤……”臨近冬季,除了小黃瓜、茄子、西紅柿、尖椒、圓椒等本地蔬菜,耐儲(chǔ)存的大冬瓜、土豆、南瓜、胡蘿卜、地瓜等品種也將大量上市。

壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園一派忙碌景象

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),雖然部分葉菜類價(jià)格較去年同期較高,但像大白菜、土豆等大眾品類價(jià)格波動(dòng)較小,也比較便宜,與去年同期價(jià)格持平。“入冬之后省內(nèi)設(shè)施菜大量成熟上市,且南方蔬菜也有補(bǔ)充供應(yīng),貨源將會(huì)較為充足,若排除不良天氣帶來的影響,入冬后蔬菜價(jià)格將會(huì)有所回落!眽酃獾乩r(nóng)產(chǎn)品物流園價(jià)格指數(shù)分析員何曉杰告訴記者,從電子結(jié)算系統(tǒng)交易數(shù)據(jù)及客戶調(diào)研情況來看,較去年同期相比供應(yīng)量多數(shù)蔬菜上市量是增多的。

壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園一派忙碌景象

天氣不受控,但還有技術(shù)兜底

對種植戶而言,今年9、10月份持續(xù)的降雨天氣,是蔬菜產(chǎn)量下降的首要原因。眼下即將步入冬季,驟降的氣溫也是蔬菜的“敵人”。

“受強(qiáng)冷空氣影響,預(yù)計(jì)6日夜間到8日,濰坊市將出現(xiàn)強(qiáng)降溫、大風(fēng)和小雨雪天氣。過程降溫幅度10~12℃,最低氣溫出現(xiàn)在8日早晨……”看到寒潮即將來襲的消息,蔬菜大棚種植戶朱興潔立即做出決定,是時(shí)候拿出“秘密武器”了。

“你看,這是我要給大棚蓋的棉被,一共2層,上面防水,下面保溫。100米的大棚,用30米寬的棉被,大概30床就夠了!敝鞄煾档膬蓚(gè)種植大棚位于壽光市,共三畝地,一年種植兩茬菜,今年九月份種植的黃瓜,這兩天剛好是采摘的時(shí)候。“蔬菜對溫度特別敏感,得時(shí)刻關(guān)注棚內(nèi)的溫度,棉被全部蓋上的話,夜晚和凌晨的溫度能保持在15攝氏度左右,黃瓜就不會(huì)被凍壞了!

種植戶朱興潔的蔬菜大棚

在老百姓看來,飯桌上的一根黃瓜、一把辣椒稀松平常,但常年跟蔬菜打交道,朱師傅最清楚,好蔬菜、好水果來之不易。

“今年的陰雨天氣多,光照少,我們種植戶無法預(yù)測,但為了能提高產(chǎn)量,其實(shí)我也提前做了其他方面的準(zhǔn)備!彼嬖V記者,早在種植蔬菜前,自己就請壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園的技術(shù)人員給農(nóng)田“看了看病”。“我想改善一下農(nóng)田的土壤。打了電話后,技術(shù)人員就來到我的大棚,他們分析以后,針對底肥的配比給我提供了意見,幫助很大!

種植戶朱興潔的蔬菜大棚

積極應(yīng)對,保障全國“菜籃子”供應(yīng)

為農(nóng)戶提供種植指導(dǎo)意見和技術(shù)支持,排憂解難,是物流園一貫堅(jiān)持的做法。針對今年蔬菜產(chǎn)量受損,價(jià)格波動(dòng)較大的情況,壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園價(jià)格指數(shù)分析員何曉杰告訴記者,他們還從物流、倉儲(chǔ)、資源等方面做了很多積極的應(yīng)對。

“我們在園區(qū)門禁處設(shè)綠色通道,保障蔬菜快速中轉(zhuǎn)和流通,進(jìn)而確保以最快的速度從公司銷往至全國各地。加強(qiáng)產(chǎn)銷對接,積極引導(dǎo)客戶拓展或新增供貨渠道和蔬菜基地,彌補(bǔ)或增加市場供應(yīng),平抑菜價(jià)。如前期針對地產(chǎn)黃瓜供應(yīng)緊缺,導(dǎo)致價(jià)格上漲的情況,公司鼓勵(lì)客戶從云南調(diào)配貨源,增加供給,有效地抑制了黃瓜價(jià)格上漲的趨勢!

除此之外,壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園還合理規(guī)劃貨位,為客戶蔬菜交易提供貨位保障。“我們將充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通主渠道的作用,通過客戶資源優(yōu)勢和市場集聚優(yōu)勢,加大蔬菜品類及到貨量的調(diào)配力度,引導(dǎo)業(yè)戶提高到貨量,穩(wěn)供保價(jià),保障全國‘菜籃子’供應(yīng)!

壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園

據(jù)了解,壽光蔬菜種植面積達(dá)80萬畝,年產(chǎn)量約450萬噸,種植品相主要以黃瓜、小黃瓜、苦瓜、絲瓜、長茄、圓茄、西紅柿、尖椒、圓椒、櫻桃西紅柿等蔬菜為主,且大多數(shù)為設(shè)施種植,所產(chǎn)貨源品質(zhì)優(yōu)、口感佳,知名度較高,是國務(wù)院命名的中國蔬菜之鄉(xiāng)。

壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園項(xiàng)目是經(jīng)國家發(fā)改委審批的山東省重點(diǎn)項(xiàng)目,于2009年11月投入使用,占地面積約3000畝,累計(jì)投資約30億元。經(jīng)過十余年發(fā)展,物流園已經(jīng)成為全國蔬菜集散中心、蔬菜價(jià)格形成中心、物流配送中心及信息交流四大中心。目前園區(qū)蔬菜交易品種300余種,日交易量最高峰時(shí)達(dá)近萬噸,日交易額最高可達(dá)3000萬元,年交易量約300萬噸,年交易額70-100億元。商品輻射東北、華北、西北、京津冀等20多個(gè)省、市、自治區(qū)。(李子驕 張海振 劉建永)

(責(zé)編:公雪、邢曼華)

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